“民以食为天”，社会生活节奏日益加快，人们对于一日三餐，不仅满足于温饱，而且还追求食材的新鲜及营养，烹饪更讲究！由番禺区慈善会指导、市桥街社区社联会主办、广州市金鹏社会工作服务中心实施的市桥街“五社联动”公益创投活动——懒人煮易系列活动，金鹏社工已经在先锋社区金鹏服务站通过线上、线下的形式组织了多场美食活动，分别是：啤酒卤蛋、五彩焖饭、三色蛋、电饭煲焖鸡翅、芝士焗番薯、南瓜饼制作，得到大家的热情参与，活动还将继续开展中！

以往活动分享

      美食课程的电饭煲焖鸡翅，只需将腌制好的鸡翅放入电饭煲，无需留心火候也不必翻炒，只要一键操作，静候佳肴，就连厨房小白也能做出一道色香味俱全的硬菜。

       红薯是一款家常菜品，给人的印象非常朴实，是什么让它能在蟹肥膏黄、腊味边炉轮番上阵的美食阵营里赢得一席之地呢？我们在现场参与活动的居民会告诉你，是浓香的芝士。原来，红薯，在奶油和芝士的相伴加持下，不但外边发生了变化，连口感都华丽丽变身了。

       南瓜是我们生活中常见的一种食材，用南瓜做成的南瓜饼香甜可口，老少皆宜。南瓜饼经过蒸煮，芳香扑鼻，黄澄澄的真诱人，咬一口软糯可口。居民们不忘给自己制作的美食点评一二，“黄婆卖瓜自卖自夸”起来，现场欢笑声此起彼伏。

准备好材料

先来学习南瓜饼制作

开始制作咯

成品出来咯，看上去还不错

大家都拿到自己制作的南瓜饼

       报名参加活动的有忙于工作无暇做饭的上班族，也有赋闲在家追求健康的社区长者，他们在饮食上的共同需求就是营养均衡、做法简单。活动结束时，每位参与者都可以带着美食作品回家与家人或邻居分享。

活动大合照

       社区作为城市的细胞，是整个社会的重要组成部分。构建和谐社区，创建温馨家园，对构建和谐社会有着不可替代的重要作用。金鹏社工以活动为载体，通过活动促使社区居民邻里间建立互信、互助、互爱的良好关系，共同参与创建和谐社区。